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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Tartelettes aux pralines roses (26/04/2008 publié dans : Dessert )
    Après : le gâteau au chocolat décoré aux pralines la brioche de Saint Genix, voici une autre recette pour utiliser les pralines... les Lyonnais me diront que c'est "la" recette ! Personnellement, ...
  • Muffins coco au coeur de chocolat blanc (24/04/2008 publié dans : Gourmandises )
    En ce moment, je joue un peu la feignasse, je ne suis pas très créative et quand j'ai une envie de quelque chose qui me passe par la tête, je fais une recherche Google pour trouver mon bonheur. Ce ...
  • Charlotte briochée aux pommes confites (22/04/2008 publié dans : Dessert )
    J'aime pô les charlottes, mais alors pas du tout... Vous savez, celles qu'on réalise dans des moules tupperware avec des boudoirs et du fromage blanc ? Heurk, je ne peux pas avaler ça... J'ai ...
  • Crème de champignons (20/04/2008 publié dans : Entrée )
    En début de semaine, il a fait froid et en rentrant à la maison, je n'avais qu'une seule envie, celle de plonger une cuillère dans une bonne soupe. Fernand avait acheté une grosse quantité de ...
  • Fairy Cakes au citron (18/04/2008 publié dans : Gourmandises )
    Au départ, j'étais partie dans l'idée de faire des cupcakes. Ni une ni deux, je prends le petit livre de Pascale et je farfouille. Et là, je vois la recette du glaçage : "200g de beurre" et "400g ...
  • Brioche de Saint Genix (au pralines roses) (16/04/2008 publié dans : MAP / Pains )
    Comme je vous le disais la dernière fois, j'ai acheté des pralines roses en Savoie. Il y avait une recette de brioche de Saint Genix sur le paquet mais elle ne m'a pas plu, alors j'ai farfouillé ...
  • Pomme au four à la crème de noisettes (14/04/2008 publié dans : Dessert )
    Bou, trop nulle la photo ! Ben oui, d'accord mais qu'est-ce que c'était bon ! Avouez que sans le titre, vous auriez eu bien du mal à deviner ce que c'était ! Mais les pommes au four, ça fait ...
  • Petites madeleines (12/04/2008 publié dans : Gourmandises )
    Quoi de meilleur que de simples petites madeleines, avec un bon thé chaud, un dimanche après-midi ? J'en fais beaucoup plus souvent depuis que j'ai acheté mes mini-moules en silicone. 105g de ...
  • Gaufres au chocolat (10/04/2008 publié dans : Gourmandises )
    J'avais repéré cette recette chez Nath, de "Cuisiner tout simplement". Je n'ai rien changé alors je copie colle la recette : 55g de cacao amer 50g de pépites de chocolat 250g de beurre salé 300g ...
  • Gâteau amandes chocolat et pralines roses (08/04/2008 publié dans : Dessert )
    Lors de mon séjour en Savoie, j'ai acheté des pralines roses dans l'idée de réaliser une brioche de Saint Genix. Mais avant, je m'en suis servie pour décorer le dessus d'un simple gâteau au ...
  • Tarte au caviar de brocoli et crème de Saint Agur (06/04/2008 publié dans : Entrée )
    Oh que ça m'agace quand le plat n'est pas aussi joli qu'il est bon ! Dés fois, c'est juste la photo qui est moche... Là, soyons honnête, une tarte, même joliment rectangulaire, recouverte d'une ...
  • Verrine aux crevettes et caviar d'aubergine (04/04/2008 publié dans : Entrée )
    Les verrines, c'est tellement à la mode que c'est devenu bâteau... sauf qu'on se creuse toujours la tête pour trouver ce que l'on va bien pouvoir mettre dedans ! De la poudre de feve de Seva, ...
  • Wedges (frites au four avec des épices et de la chapelure) (02/04/2008 publié dans : Plat )
    Je regarde encore un peu derrière mon dos pour voir si les enfants ne m'ont pas encore une fois collé un poisson d'avril, ils se sont amusés à ça toute la soirée d'hier ! Sans compter les ...

 

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