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Carrés apéro comme une flammeküche
(24/02/2008
publié dans : Apéro
)
Cette recette est sur le même principe que les carrés apéro aux champignons et lardons que je vous ai présentés la dernière fois. Ce n'est ni plus ni moins qu'un appareil à cake, cuit à plat. Pour ... -
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Triple Tag !
(23/02/2008
publié dans : Petits mots...
)
Pour répondre à Pépite, Christy et Karine... Règlement : 1. mettre le lien de la personne qui nous a tagué 2. mettre le règlement du tag sur le blog 3. mentionner six choses, habitudes ou tics ... -
Confiture bananes, kiwi et chocolat
(22/02/2008
publié dans : Gourmandises
)
Petite douceur express pour sauver quelques fruits oubliés dans la corbeille ! 2 bananes 3 kiwis (350g) 250g sucre en poudre 65g chocolat Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Eplucher ... -
Bavarois fruits exotiques et fruits rouges
(20/02/2008
publié dans : Dessert
)
Je vous mets la recette mais c'est exactement le même principe que pour le bavarois framboise/ananas déja publié. Le biscuit à génoise : 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 1 cac de vanille ... -
Brownies aux deux noix (noix + noix de pécan) caramélisées
(18/02/2008
publié dans : Dessert
)
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas testé de nouvelles recettes de brownies. Ici, je me suis inspirée du livret de recette Krups et j'ai patouillé les proportions pour le faire à ma ... -
Gaufre au chorizo, chèvre et parmesan
(16/02/2008
publié dans : Plat
)
J'ai réalisé ces petites choses le jour de Mardi Gras, ça date pas d'hier mais de toute façon, c'était déjà trop tard pour les publier le jour J ! Mais le truc bien de cette recette c'est que ... -
Menu amoureux pour le pays du coeur
(14/02/2008
publié dans : Petits mots...
)
J'aime beaucoup le site de Murielle et Stanislas, la Table Monde. C'est un excellent travail à 4 mains. Malheureusement je ne prends guère le temps de participer aux différents voyages culinaires ... -
Tuiles aux framboises
(12/02/2008
publié dans : Gourmandises
)
Dire que je n'ai même pas encore publié de recettes de tuiles aux amandes et que je vous en propose des un peu plus sophistiquées ! Ces tuiles collent un peu aux dents et accompagnent parfaitement ... -
Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'Ile Maurice)
(11/02/2008
publié dans : Plat
)
J'achète régulièrement des steaks de thon, j'aime beaucoup ça. Je les fais le plus souvent panés aux graines de sésame avec de la sauce soja. Ici, en souvenir de l'Ile Maurice, j'ai fait une ... -
KKVKVK n°24 : les vrais samosas indiens !
(10/02/2008
publié dans : Plat
)
Vite, vite je poste cette recette avant que le compte à rebours du KKVKVK sur les samosas ne soit terminé ! J'ai fait des samosas au porc et au brocolis. Pour la pâte, j'ai suivi à peu près la ... -
Moelleux aux fruits de la Passion
(08/02/2008
publié dans : Dessert
)
C'est vendredi ! Pour fêter la fin de la semaine, je vous propose une petite douceur réalisée sans beurre : 120g de sucre 4 oeufs 100g de purée de fruits de la passion 150g de farine ½ sachet ... -
Brioche Parisienne
(06/02/2008
publié dans : MAP / Pains
)
Vous voyez le joli moule à brioche en porcelaine blanc sur la photo ? Il était en solde alors j'ai craqué... et puis après ben fallait bien que j'essaie de faire une brioche parisienne, non ? ... -
Brownies déguisé en fondant (ou vice versa) pour collègues sympas
(04/02/2008
publié dans : Dessert
)
Jeudi dernier, je faisais un "pot de départ" avec mes anciens collègues car je viens de changer de job (toujours dans la même boîte). J'ai fait deux brioches, dont je publierai les recettes plus ... -
Palmiers au pesto
(02/02/2008
publié dans : Apéro
)
Allez, encore une petite idée pour étoffer mon index apéro ! On peut faire des palmiers bacon/gruyère, ou encore jambon/tapenade... Mais là, j'ai simplement étalé du pesto sur la pâte feuilletée, ...
Une recette tous les 2 jours !
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