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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Petit retour sur 2011 (31/01/2012 publié dans : Petits mots... )
    Je suis très en retard cette année pour publier ma rétrospective 2011. Mais on est encore au mois de Janvier alors on va dire que c'est comme les voeux, on a encore le droit de s'attarder sur 2011 ...
  • Mini moelleux au chocolat et aux noix (29/01/2012 publié dans : Dessert )
    Pour la première fois de l'année 2012, nous passons le weekend à Souesmes. Je ne cuisine pas beaucoup quand je suis dans ma maison de campagne, à moins d'un évènement particulier ou lorsque j'ai ...
  • Bouchées apéro à la bressaola et au gorgonzolla (27/01/2012 publié dans : Apéro )
    Ce weekend, testez donc ces carrés apéro faits en deux temps trois mouvements ! Pour réaliser l'équivalent d'une plaque (lèchefrite), il vous faudra : 3 oeufs 150g de farine avec levure incorporée ...
  • Beignets de purée (25/01/2012 publié dans : Plat )
    Quand il reste l'équivalent d'un grand bol de purée, cela ne suffit pas pour 4 mais en ajoutant un oeuf, un peu de maïzéna, un peu de crème, voici un recyclage de reste parfait pour un repas du ...
  • Muffins banane au coeur praliné (23/01/2012 publié dans : Dessert )
    Une petite douceur pour commencer la semaine : des muffins à la banane dans lesquel j'ai glissé une noisette de pâte pralinée... Dans un saladier, fouetter (dans l'ordre indiqué ci-dessous) : 150g ...
  • Frittata de poireaux, oignons et carottes (21/01/2012 publié dans : Plat )
    Voici une petite recette complète, protéines et légumes verts, à accompagner d'une belle salade verte pour un repas équilibré le soir... On utilise les mêmes légumes que pour la soupe, mais ça ...
  • Divines crèmes brûlées au Nutella (19/01/2012 publié dans : Dessert )
    Qu'est ce qu'elles étaient bonnes ! Le goût, la texture, tout y était ! Pour les réaliser, il vous faudra : 30cl de lait 20cl de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 40g de sucre en poudre 150g de ...
  • Kringle estonien aux pépites de chocolat blanc (17/01/2012 publié dans : MAP / Pains )
    Y-a des défis boulange qui secoue la blogosphère de temps en temps ! D'abord, y-en a une qui publie une recette, puis une autre fait le relais en disant "eh, les filles, c'est chouette ce truc ! ...
  • Test produit : le multicuiseur micro-ondes kitchen up (15/01/2012 publié dans : Petits mots... )
    Le site Tavulesprix.com m'a proposé de choisir un produit pour le tester. Après avoir vu la vidéo de la fiche produit, j'étais très intriguée par ce multicuiseur micro-ondes, capable de griller, ...
  • Tarte tout chocolat (13/01/2012 publié dans : Dessert )
    C'est une tarte tout chocolat car la garniture est une pure ganache au chocolat noir et la pâte sablée est également au cacao. Choco-addict, cette recette est pour vous ! Je l'ai trouvé sur un ...
  • Feuilletés apéro aux saucisses (11/01/2012 publié dans : Apéro )
    En ce mercredi, je vous propose une recette réalisée par les enfants et pour les enfants. Inutile de vous la présenter, je pense qu'on a tous au moins une fois, roulé des saucisses dans de la pâte ...
  • Galette des rois frangipane à la pâte feuilletée inversée (09/01/2012 publié dans : Dessert )
    Hier, comme bon nombre d'entre vous, j'ai réalisé une galette des rois pour fêter l'épiphanie avec ma petite famille. J'ai commencé la préparation de la pâte feuilletée vendredi soir, j'ai ...
  • Mini tartelettes apéro aux oignons (07/01/2012 publié dans : Apéro )
    Je vous ai déjà donné des recettes de mini-tartelettes salées pour vos apéros (ici ou là) mais celles-ci sont mes préférées. Et c'est normal car elles sont beaucoup plus élaborées que les ...
  • Sablés à l'orange (05/01/2012 publié dans : Gourmandises )
    Les fêtes de fin d'année, et la période hivernale de façon générale, sont, chez nous, synonyme d'oranges et de clémentines dans la corbeille de fruit. J'aime aussi retrouver un bon petit goût ...
  • Marmelade d'orange (03/01/2012 publié dans : Gourmandises )
    C'est la fin des vacances de Noël, nous allons retrouver le rythme de la vie scolaire : enfants mais aussi parents, faut pas croire ! Dans le panier gourmand de la maîtresse, en décembre, j'avais ...
  • Bonne année ! (01/01/2012 publié dans : Petits mots... )
    Je vous souhaite une excellente année 2012 ! Qu'elle soit la réponse à tous vos souhaits : de la réussite dans vos projets, des moments de bonheur, plein d'amour à partager, de l'amitié à revendre ...

 

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