Dimanche 24 décembre 2006
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09:10
Je le classe en dessert mais en vrai, c'est toujours accompagné de foie gras que je le déguste ! Et c'est ce que je ferai ce soir...
Cette recette est toute bête, il reste moelleux mais pas trop, ce qui est fort pratique quand on souhaite faire de fines tranches pour des toasts.
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250 g de miel
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10 cl de lait chaud
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90 g de beurre fondu
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200 g de farine
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1 cac de levure
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40 g de cassonade
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1 oeuf
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1 pincée de sel
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2 cac de mélange d'épices spécial pain d'épices
Faire chauffer le lait au micro-ondes puis délayer le miel dans le lait chaud.
Mettre le tout dans le robot mélangeur et ajouter le beurre, puis la farine.
Incorporer la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.
Finir par les épices.
Verser dans un moule à cake et enfourner pendant 35 min, à 180°C.
Si peu de boulot pour une tranche de pur bonheur...
pain_epices
Par Audinette
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Publié dans : Dessert
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Samedi 23 décembre 2006
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08:05
Il est d'usage, en fin d'année, d'offrir un petit quelque chose à la maîtresse.
D'habitude, je vous avoue que j'achète une boite de raphaelos et c'est réglé.
Mais ma copine Sylvie m'a déposé il y a 15 jours au moins 5 kg de coings sur le pas de la porte... il fallait bien s'en occuper !
J'ai procédé de la même façon que pour la gelée de coings/pommes mais au lieu de mettre la gousse de vanille dans le mélange jus +
sucre, j'ai mis deux bonnes cuillères à café de mélange pour pain d'épices.
C'est incroyable comme ça change le goût ! C'est super sympa, surtout pour ceux qui trouve la gelée de coings un peu fadouille...
Ensuite, il ne restait plus qu'à faire une étiquette.
Et pour le couvercle, comme je n'avais pas de tissu, j'ai simplement mis du papier kraft vert. Un petit bolduc rouge pour maintenir le tout, et voilou !
Par Audinette
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Publié dans : Gourmandises
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Vendredi 22 décembre 2006
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15:00
Vous allez dire que j'abuse avec Benabar mais j'y peux rien s'il est doué pour écrire des chansons qui me touchent...
Celle-ci résume si bien les rêves de ceux qui achètent leur première maison... comme ce fut notre cas, avec le zhom, avant que les enfants ne viennent peu à peu s'appropier des pièces !
Nous avions un deuxième "rêve" c'était d'avoir aussi 4 murs et un toit à la campagne... eh bien, nous allons également réaliser celui-là : la banque a prêté les pépettes pour la ch'tite maison en
Sologne !
Nous signons jeudi prochain chez Monsieur le Notaire...
Ensuite, il restera plus qu'à passer un week-end sur deux à faire de la peinture ! (j'ai déjà ma petite idée pour la déco de la cuisine !).
Pour les copines bloggeuses qui savent manier le pinceau ou dont l'homme est un pro du bricolage, elles seront les bienvenues pour un petit week-end à la campagne ! C'est pas du tout intéressé...
:o)
Par Audinette
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Publié dans : Ma petite vie...
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