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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Crumble aux poires et pépites de chocolat

Quand vient l'automne, j'adore faire des crumbles car je les apprécie surtout avec des pommes ou des poires. Mais depuis que j'ai découvert le sucre de coco, j'avoue que ça rajoute un truc en plus qui me fait craquer :)

Pour 4 gourmands, il vous faudra :

  • 115g de farine T65
  • 115g de sucre de coco
  • 115g de beurre doux froid
  • 5 petites poires (par exemple des Beurré Hardy)
  • 4 cas de pépites de chocolat

Dans un cul de poule, mélanger la farine et le sucre de coco.
Puis ajouter le beurre coupé en dés et sabler grossièrement avec les doigts.
Eplucher les poires, retirer le trognon, et les couper en dés.
Placer les fruits dans un plat adapté et recouvrir de pâte à crumble.
Saupoudrer de pépites de chocolat.
Enfourner environs 45 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°.

Crumble aux poires et pépites de chocolat

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Maël Jouet 18/11/2020 19:36

Merci pour le partage, passez me voir sur mon blog. https://mael-jouet.blogspot.com/

LadyMilonguera 16/11/2020 15:21

Poire et chocolat... Miam !

mamie caillou 16/11/2020 09:01

je n'ai jamais testé le sucre de coco et tu me donnes envie de l'essayer !