750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Bouchées mûres coco (sans gluten)

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, super rapide et sans gluten. Si vous avez profité de votre promenade ce weekend pour faire la cueillette des mûres sauvages, cette recette de bouchées à la mûre et à la noix de coco arrivera à pic :)

Pour 12 bouchées (de la taille d'un mini muffin) :

  • 2 oeufs
  • 100g de sucre blanc en poudre
  • 160g de noix de coco râpée
  • de 12 à 24 mûres

Bien fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter la noix de coco et mélanger.
Mettre un peu de préparation au fond de chaque empreinte, puis placer une à deux mûres, en fonction de leur taille.
Répartir le reste de préparation coco dans chaque empreinte, par dessus les fruits.

Enfourner 15 minutes à 180°.
Laisser refroidir avant de démouler.

Bouchées mûres coco (sans gluten)

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article