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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Brochettes apéro diot, comté et pomme

Voici la deuxième recette que je propose pour le thème apéro avec les pommes Tentation.
Allez voter pour votre recette préférée : clic !

Pour 6 brochettes :

  • 180g de diots de Savoie cuits
  • 120g de comté
  • 1 pomme
  • 30g de beurre demi sel

Couper le diot en rondelles, qu'on réchauffera quelques secondes au micro-ondes avant de former les brochettes.
Découper le fromage en rondelles à l'aide d'un emporte pièce (3 cm, comme ça c'est le diamètre du diot).
Eplucher la pomme, la couper en 6 et la faire confire dans le beurre.
Couper chaque quartier en deux.

Il ne reste plus qu'à monter les brochettes :

  • comté
  • diot
  • pomme
  • comté
  • diot
  • pomme
  • comté
  • diot

Et voilou !

Brochettes apéro diot, comté et pomme

Vous pouvez aussi les déguster avec le fromage légèrement coulant : dans ce cas, préparez tout à l'avance, montez les brochettes, et les passer au micro-ondes quelques secondes.

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LadyMilonguera 22/11/2016 09:22

Très sympa ces petites brochettes !