Tarte aux pommes aux pralines roses

Publié le par Audinette

Tarte aux pommes aux pralines roses

Peut-on se lasser des tartes ? Je ne crois pas... car il y a toujours un moyen de revisiter n'importe laquelle d'entre elles, qu'elles soient salées ou sucrées. Des tartes aux pommes, ça ne manque pas sur ce blog, mais pour la première fois j'ai ajouté de la pâte de pralines roses et des pralines concassées. Côté look c'est sympa, et pour qui aime les pralines, côté papilles, ça ne peut que fonctionner.

Pour faire cette jolie tarte de 26cm de diamètre, il vous faudra :

  • 250g de pâte brisée (recette ici)
  • 7 à 8 pommes
  • 1 pot de pâte à tartiner aux pralines roses
  • 1 tasse de pralines roses

Foncer le moule à tarte avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette et mettre au frais le temps de préparer les pommes.
Éplucher les pommes, évider le cœur. Ne pas les couper en quartier. Les couper en rondelles fines avec une mandoline.
Étaler la pâte à tartiner sur le fond de tarte puis disposer les rondelles de pommes par dessus.
Concasser les pralines roses et les saupoudrer sur le tout.
Voir photo ci-dessous.

Tarte aux pommes aux pralines roses

On ne rajoute rien d'autre, et surtout pas de sucre, avec les pralines dessous et dessus c'est suffisant.

Enfourner dans un four préchauffé à 210° (fonction chaleur tournante + sole si vous avez).
Laisser cuire 35 minutes environ, à surveiller en fonction de votre four.

Tarte aux pommes aux pralines roses

Publié dans Dessert

Commenter cet article

charlotine 21/05/2016 21:20

Je ne connaissais pas la pate à tartiner aux pralines roses, ce doit etre délicieux !

ciciacreations 18/05/2016 15:04

Bonjour, j'aimerai savoir ou me procurer ce pot de pâte aux pralines roses ? je ne connais pas

Audinette 19/05/2016 13:22

Moi je l'avais trouvé dans un magasin "Grand Frais". Il s'agit de pralines roses mixées avec de la crème, il me semble avoir vu une recette sur internet pour en fabriquer au cas où vous n'en trouveriez pas :-)

Jean P. 17/05/2016 05:51

Vraiment excellent ! Merci encore pour cette recette ! Je rajoute toujours un peu de cannelle dans mes tartes au pommes mais sinon rien a redire ! La tarte est divine !

Audinette 17/05/2016 08:25

Merci ! Moi suis pas fan de cannelle :-)

LadyMilonguera 14/05/2016 13:13

Très jolie idée cette tarte...