Moelleux au chocolat simplissimes

Publié le par Audinette

En ce dimanche, je vous propose une gourmandise qui ne figurait pas encore dans ma liste de recettes de gâteaux au chocolat, ce qui, au bout de plus de 10 ans de blogging, est tout de même incrédibeule :-) Y-a des moelleux choco coco, des moelleux chocolat au beurre de cacahuètes, des moelleux aux noix... bref, pas de moelleux tout simples.

Pour 6 moelleux :

  • 90g de beurre
  • 150g de chocolat noir pâtissier
  • 110g de sucre
  • 60g de farine tamisée
  • 3 œufs

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Battre les œufs avec le sucre.
Puis, dans la préparation blanche et mousseuse obtenue, ajouter le chocolat fondu.
Progressivement, incorporer la farine.
Verser la préparation dans les moules.
Enfourner à 180° pour environ 20 minutes.
Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.

Moelleux au chocolat simplissimes

Moi je multiplie les quantités par deux et je fais ces moelleux dans la plaque de 12 empreintes briochette de Demarle. Ils peuvent se congeler mais se conservent très bien 2 ou 3 jours dans une boite hermétique.

Publié dans Dessert

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Marie L 11/05/2016 12:13

Ils paraissent vraiment très moelleux !!

Cooking in June 10/05/2016 13:39

Ces petits moelleux ont l'air délicieux :p

Betty 09/05/2016 09:59

Les moelleux au chocolat, mon péché mignon ! En tout cas, je découvre ton blog fort sympathique ! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Je te remercie et t'invite à ton tour à venir voir mon blog également : http://unevegetariennepresqueparfaite.com/

Chrystel 08/05/2016 20:04

Quand je vois simplissime, déjà ça m'intéresse. Ces moelleux ont l'air extras. Merci Aude

tata-lolotte 08/05/2016 09:27

merci pour le partage je mettrais dans la boite tupp il y a de gros gourmands chez nous .
bon dimanche