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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Nouilles sautées aux noix de cajou

Lundi, je vous ai proposé du bœuf aux oignons. On peut l'accompagner de riz bien sûr, mais de notre côté, nous avons choisi des nouilles sautées :-)

C'est super rapide à faire donc parfait quand on manque de temps.

Pour 4 :

  • 250g de nouilles chinoises
  • 125g de noix de cajou au naturel (non salées)
  • 4 cas d'huile d’arachide
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 12cl (8 cas) de sauce soja
  • (4 cas de graines de sésame grillées)

Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire griller à sec dans une poêle bien chaude les noix de cajou (en remuant sans cesse).
Dans le wok, faire chauffer l’huile puis y faire frire l’ail et ajouter les nouilles.
Arroser de sauce soja puis ajouter les noix de cajou.
Remuer le tout, c’est prêt !

Nouilles sautées aux noix de cajou

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Claire au Matcha 22/02/2016 07:32

J'adore ce plat simple et efficace!

LadyMilonguera 11/02/2016 10:44

Elles me plaisent bien ces nouilles sautées !

Virginie 11/02/2016 08:30

Un p'tit plat parfait pour nous! Rapide et parfumé, miam!