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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Eau de fraises au citron, anti-gaspi

Les réseaux sociaux, on peut taper dessus et les blâmer de bien des choses, mais quand on s'en sert intelligemment, on peut n'en retirer que le meilleur : le lien et le partage.
C'est en me baladant sur Facebook, que j'ai aperçu cette astuce présentée par Pascale.
Et ça a fait tilt tout de suite puisque mes queues de fraises allaient toujours dans le composteur :-)

Ici, il s'agit de queues de fraises lorsqu'on équeute au couteau, en laissant donc de la chair de fraises. J'ai ajouté un peu de citron pour le peps :-)

Difficile de vous donner des quantités mais grosso modo voilà ce que j'ai fait :

  • 500ml d'eau filtrée
  • les queues de fraises après avoir équeuté 500g de fraises
  • 1 citron jaune

Il suffit de mettre les queues de fraises dans l'eau en ajoutant 2 ou 3 rondelles du citron. Je n'ai pas ajouté de sucre.
On ferme le bocal, ou la bouteille, et on laisse au frais pendant 2 heures.
Filtrer en versant dans le verre et déguster :-)
A boire dans les 24h.

Eau de fraises au citron, anti-gaspi

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FLaure 05/08/2015 00:31

Original, il fallait y penser. Merci pour l'idée.
A bientôt. FLaure