Tian de courge et courgette

Publié le par Audinette

Aujourd'hui c'est férié alors je sors juste le bout du nez pour une recette rapide et facile de tian qui change un peu. J'aime beaucoup faire des tians en été alors je me suis dit et pourquoi pas en automne ? La courgette n'est plus vraiment de saison c'est vrai mais elle accompagne ici la courge dans un tian qui m'a permis de glisser plein de légumes dans la bouche de mes enfants.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

  • 500g de courge
  • 500g de courgette
  • 1 bel oignon
  • 4 branches de thym
  • huile d'olive

Laver les courgettes, ôter les extrémités puis les découper en rondelles.
Éplucher la courge, ôter les filaments et les graines. Découper la chair en tranches d'une taille équivalente à celle des rondelles de courgettes.
Éplucher l'oignon puis l'émincer en tranches très fines.
Procéder ensuite comme pour un tian traditionnel, en plaçant les tranches de courge et courgettes debout, l'une contre l'autre dans un plat à four huilé.
Intercaler de temps en temps des rondelles d'oignon.
Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de thym.
Enfourner 45 minutes environ à 200°.

Tian de courge et courgette

Publié dans Plat

Commenter cet article

louis vuitton replica 12/12/2014 09:47

I've been trying to find out a little more about this kind of stuff, thanks for sharing

replica watches uk 12/12/2014 09:47

Interesting info, do you know where I can find similar information?

chanel replica 12/12/2014 09:47

I would like to thank you for the efforts you have made in writing this article.

trafic organique 12/11/2014 01:50

Merci beaucoup pour cet article. Merci.