Sandwich au pulled pork et cheddar

Publié le par Audinette

La semaine dernière, je vous ai présenté une recette de porc effiloché, réalisée grâce à la mijoteuse gentiment offerte par Russel Hobbes.
Nous l'avons dégusté avec des pommes de terre vapeur, en quiche, et aussi en sandwich !

Pour ces sandwich, réalisés vite fait un weekend, j'ai utilisé des petits pains "brasserie" du commerce que j'ai trouvé pas si mal ma foi. Bien sûr, rien ne vaut le pain maison, mais je n'avais pas eu le temps d'en faire :-)

Rien de bien compliqué ici, si ce n'est qu'il faut bien sûr utiliser le pulled pork avec sa sauce, car c'est elle qui rend le tout si savoureux !

Sandwich au pulled pork et cheddar

Pour 4, il vous faudra :

  • 800g environ de porc effiloché en sauce
  • 4 pains brasserie
  • 160g de cheddar
  • quelques feuilles de jeunes pousses

Couper les pains en deux dans l'épaisseur.
Déposer une grosse portion de viande sur le petit pain.
Puis, placer une ou deux tranches de cheddar.
Terminer par quelques feuilles de salade.
Voilà pour la version froide.

Si vous êtes gourmands de fromage fondu, je vous conseille la version au four : procéder de la même façon sans mettre la salade.
Puis enfourner les petits pains 8 minutes à 170°.
Ajouter la salade après cuisson.

Bon dimanche à tous !

Bon dimanche à tous !

Publié dans Plat

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LadyMilonguera 21/07/2014 19:42

Il est joliment garni ce sandwich...

TwimmCook 11/07/2014 10:22

Mmmm, j'adore! Ça met en appétit !!!

Un chat dans la cuisine 07/07/2014 17:20

Ah ouai...
Merci de me faire baver sur mon bureau...

Elodie 06/07/2014 19:55

je t'ai tagué pour un petit jeu, ça prend un peu de temps je ne t'en tiendrai donc pas rigueur si tu n'y participe pas ;)

Cookandfashion 06/07/2014 08:57

Ce sandwich est très appétissant !
Les photos sont très bien réussies