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  • Dans la cuisine d'Audinette
  • : Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes gourmandes, souvent simples et rapides !
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  • Le DVD de l'année 2005 est bouclé ! (31/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    Rien à voir avec la cuisine mais c'est ma deuxième passion : le traitement vidéo ! J'ai enfin bouclé le DVD sur l'année 2005, après quelques petits soucis : ben oui, je m'étais laissée emportée et ...
  • Tarte épinards et noix de St Jacques (31/01/2006 publié dans : Entrée )
    C'est une recette que m'avait donnée ma copine Catherine... Je l'ai un peu trafiquée parceque normalement on doit y mettre de l'estragon et de l'oseille... Mais c'est pas mon truc alors j'ai mis ...
  • Les nouilles de Manue (30/01/2006 publié dans : Plat )
    Dimanche midi, c'était repas chinois. En entrée, j'avais fait des nems. Pour le plat, les nouilles sautées aux crevettes et au miel, de Manue. Je ne vous remets pas la recette, faites un clic... ...
  • Gâteau danois à la confiture et noix de coco (30/01/2006 publié dans : Dessert )
    Cécile et Nico sont venus déjeuner hier midi...avec leur 3 enfants (le 4ème est en route !). Cécile avait fait un gâteau danois à la confiture et à la noix de coco. C'est une recette Marmiton. ...
  • Cake banane (et pépites de chocolat) (29/01/2006 publié dans : Dessert )
    Voilà un petit cake à servir à l'heure du thé... La base provient d'un des cakes de Sophie. 3 oeufs 150g de sucre 160g de farine 1/3 de sachet de levure 170g de beurre demi-sel 2 ou 3 bananes 100g ...
  • Apéro au rhum arrangé (28/01/2006 publié dans : Apéro )
    Hier soir, mon homme et moi, on s'est fait un apéro en amoureux... On laisse les enfants jouer dans leur chambre, on s'excite pas pour faire le bain à tout prix...c'est week-end ! Faut que je vous ...
  • Mes premiers souvenirs culinaires (27/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    Manue m'invite à les partager avec vous... Souvenirs avec ma maman... A la maison, ma maman cuisine très bien... alors aujourd'hui, c'est un régal de déjeuner ensemble et de partager nos ...
  • Nems farcis à la viande (27/01/2006 publié dans : Entrée )
    J'adore les nems, mais c'était la première fois que j'en faisais moi même... En ce moment, c'est très facile de trouver dans les grandes surfaces plein de produits chinois alors j'avais des ...
  • Marques places : quelques idées... (26/01/2006 publié dans : Petits mots... )
    Voilà quelques idées de marques places quand on fait un dîner placé... - Des porte-cartes avec le prénom, tout simplement... - Des petits pains personnalisés, sur lesquels on écrit le prénom avec ...
  • Lasagnes d'Aubergines (25/01/2006 publié dans : Plat )
    Une recette basse calories, que j'ai trouvée dans le magazine "Avantages" de cet été. Emincer 2 aubergines, les coucher sur une plaque huilée, saler, et mettre à four préchauffé une vingtaine de ...
  • Mon coup de folie d'aujourd'hui (24/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    Bon, je viens de m'acheter mon cadeau de St Valentin avec un mois d'avance et mon cadeau d'anniversaire avec deux mois d'avance... Si, si , chéri, promis je réclamerai rien d'autre ! Il y a une ...
  • Mes livres de cuisine (24/01/2006 publié dans : Petits mots... )
    Je ne sais pas si c'est quelque chose qui a déjà été fait sur les différents blogs... Au pire, j'ai un métro de retard, au mieux, je lance l'idée... J'ai, à ce jour, 20 livres de cuisine et je ...
  • Hommage au papa de Cléa (24/01/2006 publié dans : Petits mots... )
    C'est une bien triste nouvelle : Cléa, du joli blog Cléa Cuisine, a perdu son papa dans une avalanche... Cléa nous pensons fort à toi... photo de Pierre Chapoutot, son papa
  • Filet mignon en croûte (23/01/2006 publié dans : Plat )
    J'ai préparé ce post très vite parceque Yolande, qui se reconnaîtra, la voulait absolument ! C'est une recette Marmiton, que ma maman avait testé. Et chez Mum, c'était super bon, alors, je m'y ...
  • Moelleux Choco Coco (22/01/2006 publié dans : Dessert )
    Vous prenez 4 oeufs et vous les mélangez avec 150g de sucre. Vous ajoutez 80g de farine (mélange 1). Puis vous faîtes fondre une tablette de chocolat au lait dessert avec 160g de beurre (mélange ...
  • Brochettes de bonbons (22/01/2006 publié dans : Gourmandises )
    Pour la fête d'anniversaire d'Elian, voilà de jolies brochettes présentées aux enfants... et vite englouties !
  • Mini-raclette (21/01/2006 publié dans : Plat )
    En panne d'inspiration pour le dîner des enfants, j'ai fait cuire quelques pommes de terre (8 mn au micro-ondes avec un peu d'eau), les ai mises dans des ramequins, ai ajouté de la raclette, et ...
  • Tarte aux poireaux et au gorgonzola (20/01/2006 publié dans : Entrée )
    Vous trouverez cette recette sur Marmiton... mais c'est la mienne !!! J'adore les tartes, j'adore les poireaux... et cette recette est le fruit de mille et un essais...Pour moi, c'est THE tarte ...
  • Crumble salé aux tomates confites (19/01/2006 publié dans : Entrée )
    C'était trop trop trop bon... Bon, allez, j'vous raconte... J'ai fait revenir un oignon puis j'y ai ajouté une petite courgette coupée en tout petits dés. J'ai laissé confire au moins 30 mn puis ...
  • ça allait à la poubelle ! (18/01/2006 publié dans : Petits mots... )
    Lilizen nous a proposé de prendre en photo ce qui devait aller à la poubelle... J'apporte ma pierre à l'édifice des immondices : "Pomme de reinette et Pomme pourrie..."
  • Tagliatelles sur fondue de poireaux aux pétoncles (18/01/2006 publié dans : Plat )
    Miam, c'était super bon ... Inspirée par une recette Marmiton, mais n'ayant pas tout ce qu'il fallait, surtout le soir en semaine, j'ai aménagé un peu : - j'ai fait revenir poireaux + 1 oignon- ...
  • Endives braisées aux oignons (17/01/2006 publié dans : Plat )
    C'est une bonne vieille recette de ma cocotte minute ! Doriann va l'adorer ! On prépare les endives, et on les fait revenir dans le fond de la cocotte dans un peu de beurre. Quand elles sont bien ...
  • Samoussas aux poulet, courgettes et tomates confites (16/01/2006 publié dans : Entrée )
    C'était mes premiers samoussas... La recette vient de Marmiton. Pour le confit de courgettes, pas de pb...mais je n'ai pas mis de poivron, juste un oignon. Pour la préparation au poulet et aux ...
  • Vive le WIFI ! (16/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    J'ai des gros classeurs, remplis de fiches plastiques... et dans chaque fiche, une voire deux recettes, résultat de mes recherches sur le Web... Mais finalement, ce n'est pas super pratique de ...
  • LIDO !!! (15/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    Hier soir, je suis allée au Lido avec mon chéri. C'était SUPER ! L'ouverture est à 19h30... on est tout un troupeau agglutiné devant le Lido, sur les champs élysés... Enfin, tout le monde ...
  • Poulet massalé simplifié (15/01/2006 publié dans : Plat )
    C'est pas le vrai, c'est celui que je fais quand je suis pressée... et qui m'a été inspiré d'après une recette de poulet au curry que m'avait donnée ma copine Marie-Noëlle alors que nous étions ...
  • Gâteau aux pommes d'une mamie bretonne (14/01/2006 publié dans : Dessert )
    Cette recette de gâteau aux pommes m'a été donnée par la mamie de Pierre, le parrain d'Elian. C'est une vraie bretonne... et j'ai encore le papier manuscrit de sa main, sur la feuille à carreaux : ...
  • Bon anniversaire mon ange ! (14/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    Il y a 6 ans déjà, le 14 janvier 2000, un peu avant 19h, un petit garçon pointait le bout de son nez... Elian, mon grand, maman t'aime !
  • Ma fausse ratatouille d'hiver (13/01/2006 publié dans : Plat )
    C'est tout bête, c'est pas grandiose mais c'est ce que je mange au moins deux fois par semaine, régime oblige. Je fais rissoler 2 oignons dans 1 cas d'huile d'olives. Puis j'ajoute 3 courgettes ...
  • La petite souris est passée (13/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    Pour la première fois, la petite souris est passée dans notre maison : Elian a perdu sa première dent ! Il est super fier !
  • C'est les soldes !!! (12/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    Hier matin, à 10h25, j'étais devant mon magasin de chaussures favoris, attendant de pied ferme le lever de rideau métallique. 10h30 : le grincement caractéristique se fait entendre... Dernières ...
  • Kikiveutkivientkuisiner - Biscuits à la cuillère (12/01/2006 publié dans : Gourmandises )
    Manue m'a dit "n'oublie pas le Kikiveutkivientkuisiner !" Et heureusement car je n'y avais pas pensé ! Pour le principe, et la recette, c'est là... Des biscuits à la cuillère ? Pourquoi pas... ...
  • Bouchons aux lardons, parmesan et raclette (11/01/2006 publié dans : Apéro )
    Pour environ 40 bouchons, il faut : 70g de beurre mou 2 cac de moutarde 50g de gruyère râpé 1/2 sachet de levure 100g de lardons allumettes (ou jambon...) 70g de farine 2 oeufs 60g de parmesan 60g ...
  • Remplissage de frigo express (11/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    Ah, les joies de l'internet !!! On a parfois des semaines marathon et en ce qui me concerne, c'est en ce moment le cas... C'est sympa de cuisiner, de faire des petits plats, de manger sain... mais ...
  • Flan poireaux feta (10/01/2006 publié dans : Entrée )
    Je déteste nettoyer les poireaux... Alors quand je le fais, je le fais pour de bon... et je fais toute la botte même si je n'en ai pas besoin... Alors j'avais ce sac de poireaux en rondelles que ...
  • Omelette Espagole (09/01/2006 publié dans : Plat )
    au micro-ondes ! J'ai un super MO combiné avec la fonction gril, crisp et chaleur pulsée... et je ne me sers que de la fonction micro-ondes ! Allez, je sors le petit classeur de recette... et je ...
  • TOP 5 (09/01/2006 publié dans : Petits mots... )
    Comme le dit Manue, mon blog est un peu neuf pour faire un top 5 mais c'est super gentil de me convier à participer : j'ai l'impression d'entrer dans la cour des grandes ! Allez, rien que pour le ...
  • Petit truc pour les serviettes (09/01/2006 publié dans : Petits mots... )
    Souvent, quand on vient chez moi, on trouve bizarre que je pose sur chaque serviette d'enfant une pince à linge... rouge pour les filles, bleue pour les garçons ! Eh bien c'est pour faire ça ! Et ...
  • Déco de Noël (08/01/2006 publié dans : Ma petite vie... )
    ça y est... y-en a plus, on a tout rangé... Le sapin, les bougies, les guirlandes lumineuses... Pour la première fois cette année, on en avait mis deux dehors... avec un père-noël... alors j'ai ...
  • Galette des rois aux pommes (08/01/2006 publié dans : Dessert )
    Je ne suis pas une grande fan de la frangipane... En même temps, si on n'en met pas, ça fait pas galette des rois... Donc j'aime beaucoup la galette des rois aux pommes (et à la frangipane) ! ...

 

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